Indult egy kis sorozat a minap az instagram oldalamon, ahol a praxisom alatti legeredményesebb dűlőket járom körbe 1-1 szép fotóval. Homonna Attilának, majd a **Bott Pince remek borainak hála a Határi is felkerült a toplistába (mely egyébként a legutóbbi TokajGuide Borkatalógusánál is átböngészhető). Kétségkívül a modern TokajDry borok egyik formabontó terroirja volt az Erdőbénye és Olaszliszka határán húzódó termőhely. Extrém meredek soraiból komplex, mégis izgalmas savú, csiszolt borok születtek 2003 után. Aztán az érlelés egy olyan örök talány számomra is, ami rendszeres meglepetésekkel szolgál ennyi évnyi szüntelen kóstolás után is. Lássuk, a legutóbbi hat kiadás Bodóék Határijából, miképp fejlődik az üvegdugók alatt furmintfan barátunk gyűjteményében!

Patricius 3357 Furmint 2021

Kling József nemrég értekezett e bor és a FF kapcsán: jogos kirohanásának tárgya a címke azon kinyilatkoztatása, hogy ez a bor (ezerpárszáz forintos mivoltával együtt) testesíti meg a borászat számára a tokaji furmint definícióját. Valóban elég félresikerült kommunikációs bravúr. Belövőbornak ellenben teljesen korrekt: direkt, technológiai jelleg, fehér húsú gyümölcsök tiszta jegyeivel. Friss, ropogós és könnyed furmint. Az évjáratnál előre belengetett harsány savakkal, egyszerű, zöldalmás, nem túl hosszú, de tiszta ízekkel. Legyen 5

Határi 2020

Több, mint megnyerő illatában barack, birs, sok körte, tisztaság (a nehéz év hibáitól mentesen). Ízben naspolyás, császárkörtés karakter, de a pincétől kevéssé megszokott, egyszerűbb szabású köntösben. Viszonylag rövid, vékonyka bor, pici sóval, őszies gyümölcsökkel, tiszta savakkal és egy kis cserrel (1 nap áztatás által). Gyenge 6

Határi 2019**

Finom, virágos, tiszta, intenzív púderesség, érett fehér és sárga húsú gyümölcsök csodás játékával illatban. Széles íz, tiszta, lendületes, húsosan harapható bor. Körte, barack, imádnivaló, lédús sárga húsú gyümölcsök. Erős a kontraszt a két évjárat közt… Ez egy zseniális bor, mely még nagyon fiatal is. 7+

Határi 2018

Finom és egyedi fűszeresség orrban, mély, komplex, enyhe tercier érzettel. Ízére az évjárat nagy teste nehezedik rá, kissé lapos, lustább bor az előző eleganciája után. Mély, tömény érzet, sőt enyhe érettséget is mutat már, vajas, krémes tapintás mellett. Minden édes tónusa és pufisága ellenére is komplex és emlékezetes darab. Erős 6

Határi 2017

Elsőre elég érett benyomást kelt, de szellőzve jön egy kedvesebb őszirbarackosság és déli gyümölcsök is (mindazonáltal illata alapján további érlelést nem igényelt ez a palack). Ízben halvány kesernye, érett jegyek, aztán az év eleven, ctrusos savai adnak neki kellő lendületet. Elsőre nem, de visszakóstolva aztán tetszett. Most gyenge 6

Határi 2016

Elsőre kukoricás, gyógynövényes illatok, majd szellőzve vegyül bele egy erősödő botrtiszkarakter is. Ízben eléggé rövid, üresedik, sőt a lecsengésben is megjelenik egy gombás mellékíz… Most nem volt formában. 5

Határi Furmint 2015*

Erős hordófűszeresség, szigorú, érett, kemény furmintosság jellemzi bukéját, kevesebb gyümölccsel. Ízben komplex, hosszú furmint, kis édességgel, hordós díszekkel. Vastag bor egy meleg évből, nagy testtel. Szép darab 6 év után is. 6+

(Itt még külön került palackba a két fajta. Kóstoltuk a hárslevelű párját is, ami elég érett, csúcsán túli állapotot mutatott. Köszönet furmintfan-kollégának a meghívásért.)