Malomfeli-duloben Varhelyi Peterrel

Ripka Gergely

Tovább

Ripka Gergely

Szerelem, barátság, BorStore, Berlin!

Interjú Csorba Gáborral

Csorba Csocsó Gábort számos borszerető olvasó ismerheti már. Ő a Bortársaság/Lánchíd intézményének boltvezetője. Vörös haj, bringa, nagy mesélőkedv, fülig érő mosoly és a borok, finom ízek szeretete: nem lehet eltéveszteni. Sok féle produkcióban, szerepkörben összefuthattunk már vele a bolton kívül is, de nem olyan rég új, izgalmas, határainkon kívüli boros projektbe vágta a fejszéjét. Kivel, mikor, miért és milyen fogadtatás mellett, erről faggattuk őt:

Tovább
Terezia kapolna

Ripka Gergely

Tovább

Ripka Gergely

Turjánéknál Bényén

Őrzik a hagyatékot

Szerény és visszahúzódó tanár házaspár, akik régi örökségükből igazi kis mennyországot varázsoltak Bényén, annak is az északi részén. Felmenőik kádárok voltak, ami mondjuk nem meglepő, hisz Erdőbénye a kőfaragás, fafaragás és a hordókészítés központja volt hajdan a borvidéken. Mindenütt a takaros kertben régi eszközök, mérlegek, agyagpipák, kádár szerszámok, amik ha mesélni tudnának… Egyértelműen modern, tiszta stílus jegyében készítik boraikat hangulatosan felújított, panorámás vendégházuk alatt.

Tovább

Ripka Gergely

Zsirai//2o13

Nagyatádról Mádra

A Zsirai Pince történetét kevesen ismerik, noha van mögötte emberi és anyagi törődés bőven. A két nővér Kata és Petra édeaspjuk tragikus halála után kerültek kemény döntések, kihívások elé. A két nagyatádi lány végül úgy döntött, folytatja azt, amit apjuk kemény munkával elkezdett. Kész a komoly feldolgozó egy gyönyörű mádi házban, a pince tekintélyes befogadótérrel már adott, összeállt a csapat is, tele fiatalos lendülettel. Most pedig itt vannak a 13-as borok, melyeket Kata, immár mádi lakosként mutatott be mint első olyan évjáratot, melynek felelőse döntően ő:

Tovább