10 years challenge: 2014 (Vol. 2.)
Egy viszontagságos év édesei 10 év után
A pénteki száraz sor után még volt idő, kedv és persze hűtött palack néhány különlegesség erejéig. Nem csak tokajiak, külföldi borok is kerültek a pohárba. Lássuk, édesben mennyire sikerült szóra bírni a nehéz 2014-et...:
Rolet Arbois Vin Jaune 2014
Elég jól felismerhetően más, mint a sor többi tagja. Illatban sok dió, aldehid, pince, tipikus sárgaboros karakter (volt, aki szerint nem volt tiszta, szerintem ebben az elvont műfajba ez belefért). Ízben sok dió ismét, sok kesernye, húslevest idéző lecsengéssel, ami bor-étel párosításban is erős támpontot ad. A társaság nem nagyon tudott vele mit kezdeni, nagyon szembemegy a mai közízléssel, szvsz. izgalmas stílusgyakorlat volt Legyen 6
Kincsem Kastély Birtokbor 2014
Meglepő és intenzív fűszerek, főleg curry, sáfrány érződik illatban. Ízben finom simaság, húsos jegyek, sok botritisz, egyedien gombás, érett jelleg. 5+
Barta Pince Egy kis Muskotály 2014
Illatban sok narancs, citrusok, izgalmas fűszerek mutatják be a fajtát, egy kis punnyadtsággal a háttérben. A cukor nem sok, ízben korrekt késői szüret, barackkal, könnyed édes boros jegyekkel. 5
Umathum Beerenauslese 2014
Illatában öreg és szúrós jegyek, sajnos szépséget nem nagyon találtam benne; nem tokajias annyi szent. Ízben magas a sav, édes, érett, egyszerű szerkezet, elég rövid korty jellemzi BA létére… 5+
**Bott Pince Bottrytis 2014*
Szép az illat: karamell, grillázs, lekvár, kamilla. Ízben magas cukor, gomba és egy sajátos, meleg, ölelő karakter, ami jól esik. Tiszta bor, izgalmas szerkezettel, kellő struktúrával és hosszal, kifejező tokajisággal. 6+
*Oremus 3 puttonyos tokaji aszú 2014
Illatában kukorica és déli gyümölcsök, elég fiatalos, kortalan ornamentikát mutat máig. Koncentrált íz, ananászos, tiszta ízekkel, egyensúlyos szerkezet és ‘csupa gyümölcs’-karakter jellemzi. Hamarabb mondtam volna szamorodninak, elszoktam az elmúlt 10 évben az ilyen enyhe aszús ízektől, de több, mint korrekt bor ez. 6+
Ernst Triebaumer Beerenauslese 2014
Burgenland édesei ma nem tudják megszorongatni Tokajt. Mély borostyán színe is jelzi, hogy már idős bor, mellé egy befülledt palackbukét kapunk a pohárból. Ízben fémes, szétesőben lévő, öreg jelleg, nem bírta ki ezt a 10 évet sajnos... Gyenge 5
Grand Tokaj 5 puttonyos tokaji aszú 2014
Saját palack (a Tokaji Borlovagrend avatási ajándéka volt). Illaban erős botritisz, gombás, enyhén fülledt aromák. Kiemelkedőnek vagy pláne kifinomultnak nem mondanám aszú létére, de egy korrekt, jellegzetes 5 puttonyos, aszalt és lekváros gyümölcsökkel, fügével, barackkal. Legyen erős 6
Pajzos 5 puttonyos tokaji aszú 2014
Koncentrált, mély illat, egészen fiatalos, primer bukéval. Ízben csupa baracklekvár, széles, szép egyensúlyú, finoman fűszeres aszúkarakterrel. Tetszett. 6+
Dobogó 5 puttonyos tokaji aszú 2014
Sok gomba illatban, összességében elegánsnak ez sem mondható orrban. Magas a cukor, gombás az íz, a botritisz kifejezetten nem elegáns, és a végén egy hömpölygő édességgel ér véget. Gyenge 6
Gergely Vince 6 puttonyos tokaji aszú 1994**
Egy váratlan, méltó korona a sor végére. Borostyán színe is jelzi, hogy idősebb bor ez már. Illatban kapor, gomba, gyógynövények. Ízben igen magas sav, sok herbális jegy, hosszú, széles és finom aszú, mely meghazudtolja korát: él és hozzá szép, koncentrált bor (egy ugyancsak nehéz évjáratból. Funfact: én 1999-et tippeltem rá, Stéphanie 1994-et. Megemelem előtte a kalapom.). Nagy élmény volt. Legyen most 8
Köszönöm szépen Pollákéknak a szervezést és a jelenlévőknek a palackokat, amiket megoszthattunk!