Patricius – gyorsszemle: 2018
Egy birtok megnyugtató harmóniája
Molnár Péter maga írt nekem pár hete. Régen jártam a Patriciusnál. Ezt ő is így gondolta. Márpedig ha egy olyasféle igazi úriember ír az embernek invitáló levelet, mint Molnár Péter, akkor arra illik igent mondani. Így is lett. Egyrészt Péterrel beszélgetni mindig izgalmas program, másrészt érdekelt, milyen folyamatok zajlanak a Patricius falai közt.
Molnár Péter az egyik legjobb szándékú reformer a borvidéken. Józan gondolkodású, szerény, mégis egyszerre magabiztos fellépésű. Számos szakmai, szakmaközi szervezetben kéviseli a borvidéket és számos fejlesztésnek szószólója, amolyan igazi pozitív kulcsfigurája Hegyaljának, tele jó gondolatokkal. A kezdetek óta ő irányítja a Kékessy család által (patriciusok módjára) alapított gyönyörű fekvésű birtokot, melyről mindig leírom, hogy azon kevés kivételek egyike a borvidék nagy borászatai közt, mely magyar tőkével tudott elindulni, majd megszilárdulni és sikeres lenni. Gyorsan elszaladt az áprilisi délelőtt a napsütötte Várhegy lábánál, sokmindenről szót ejtettünk: Péter friss boraikon keresztül mesélt a jövő terveiről, régi borokon keresztül a múltról. - Megújult címkék mögött, változatlan kiegyensúlyozottság árad a Patricius borokból:
Furmint 2017 (M)
Fiatalos, neutrális furmintosság orrban. Ízben tiszta, zamatos, de kellően gazdag és komplex is. Színte húsosan széles. Feszes, finom, zamatgazdag furmint, ami még nagyon fiatal is. Imádnivaló az évjárat gyümölcsössége eddig. Májusban le is töltik belőle a 30-40 ezer palackot.
Furmint 2016
Friss, gyümölcsös, narancsos illattal indul az élmény. Sima korty, szép savak, kissé szárítóan fanyar ízzel. De tisztasága, feszessége, sok gyümölcse felettébb tetszett. 5+
Teleki 2016
Krétapor és papírosság tompít az illatán. Neutrális íz, noha valamivel szélesebb, vastagabb az alapfurmintnál. El tudnék viselni több gyümölcsöt is benne. 5
Green Furmint 2016
A Patricius is kacérkodik a vegyszermentes technológiával, ezt a bort már ilyen alapanyagból készítették, innen a név. De mintha nem csak a gondolatiság lenne zöld. Kivi, zöld gyümölcsök, egres, tropikális jegyek (melyek még a címke zöld színeire is rímelnek). Zöld reflexek jönnek a finom ízben is, de nem gyümölcsök, sokkal inkább zöldfűszerek felől: tiszta menta, zsálya, kakukkfű. Makulátlan, sós ízek. Kicsit emlékeztet egy jó Smaragd GV-re. Nagyon megfogott. 6
Sárgamuskotály 2016
Sajgó és Várhegy termése. Liliomos virágosság, süteményes jegyek és némi papír itt is akad azért. Ízben tiszta muskotályosság, de nem tolakodóan. Száraz, feszes, friss, kedves, enyhén sós bor. 5
Giorgio
A pince újdonsült bubis bora. Furmint és Muskotály. Zöld gyümölcsös illat, virágok, bukés jegyek teszik behízelgővé. Finom citrusok, aromás zamatossággal itatja magát. 5
Katinka 2016.*
Immár 2003 óta a pince alap édesbora, méghozzá a borvidék egyik legmagabiztosabbja ebben a műfajban. Furmint, hárs és zéta. Aszús, botritiszes barackosság és némi lappangó pinceillat, de nem számottevő. Ízben feledteti a gyönyörű cukor, a remek sav, a szinte aszús szerkezet és a csodás egyensúly. Komoly, hosszú, koncentrált édes tokaji az árához képest. Csodás barackos gyümölcsösség teszi feledhetetlenné. 7
6 puttonyos tokaji aszú 2016 (M)
Várhegy, Szárhegy, Sajgó. Nagyon intenzív, fiatalos aszúillat. – Gomba, vanília, sütemény, fehér csokoládé. Krémes, hosszú, elképesztő savakkal rendelkező aszú. Gyönyörű citrusok és végtelen baracklekvár íz. Érdemes lesz visszakóstolni még sokszor ezt az évjáratot...
6 puttonyos tokaji aszú 2007.***
Rendhagyó illat, kukorica, avarosság, botritiszes jegyek, de a zsírosabb, mélyebb fajtából (szinte szalonnás). Ízre krémes, klasszikus, hosszú, ölelő hangulat a meleg 7-es évjáratból. A savak kevesen vannak, mégis tökéletes. 8+
6 puttonyos tokaji aszú 2008.***
Jóval fiatalosabb, virgoncabb vonal a 7-es mellett. Fehércsokis buké. Ízben temérdek gyümölcs még közel 10 év után is pazar formában van. - Fiatalos barackos jegyekkel vesz le a lábunkról ma is. Csupa lendület, vibráló savak, primer jegyek. Még most is kirobbanóan fiatal és simán eltehető évekre. 8+/9
Bendecz 6 puttonyos tokaji aszú 2000.**
A pince dédelgetett büszkesége ez az aszú, mely valóban fényes karriert futott be. Határozott érett karakter, grillázzsal, gombássággal, barackossággal díszítve. Érett aszúíz. Hosszú, palackérett jegyek. Aszalt gyümölcsök, mézes, krémes textúra, pazar egyensúllyal, hosszú lecsengéssel, tökéletes szerkezettel. Jobb már biztosan nem lesz, de tiszteletreméltó kort megélt bor. 8