Sanzon Tokaj 2016 - évjáratbemutató
Feszes, precíz, elegáns folytatás Bényéről
Rácz Erika a borivdék szülötte. Aztán csak jóval később, felnőttként kezdett Erdőbényén borkészítésbe. Péter Robiék kezdeti segédkezése után a 15-ös évjárattal mutatkozott be a nagyközönség előtt. A téli időszakban jártam is nála: ugyanaz a precizitás, tisztaság köszön vissza a pincében is, ami a borokon is azonnal érzékelhető. Az ízlésesen csomagolt borokra eddig is jellemző volt a masszív savérzet, a feszesség, de az elegancia és a termőhelyi karakter is (2016 meg aztán végképp nem is a savszegény évek képviselője). A Rány-dűlő egyre több borász kezei közt mutat valami igazán izgalmasat az északi termőhelyek közt.
Sanzon Blanc 2016
Ideális felütés furmintból, hársból. Zöld és sárga citrusok, zöldalma, szép tiszta bukét ad így együtt. Imádnivaló, acélos frissesség. Vibráló savak, élénk, finom, feszes, fiatalos száraz tokaji. Picit erős ez a sav, aperitif, étel kell mellé. Ásványos. Szárító, egyenes, lineáris, bármikor szívesen innám. 5+
Rány Furmint 2016
Fanyarabb tapintású buké. Nagyon tiszta és citrusos ez is. Szélesebb, valamivel hosszabb, testesebb, magasabb szesszel. Vastagabb, hosszabb, krémeseb, súlyosabb, keményebb furmint, mely még elég fiatal. 5+
Classic 2016
Birs, csipkebogyó, naspolya, kókusz, a hordó jegyei is feltűnnek a színen. Szeles, testes, nekem ez is erosebb, testesebb bor. Kadar hungary hordóban fejlődött. 5+
Rany Hars 2016
Eleg visszafogott illat elsőre, aztan gyönyörűen nyílik. Virágméz és a már-már obligát birs (minden borban megjelenik valahogy). Modern vonal. Elegáns, komplex, hosszú, finom. Markáns savak, de hosszan, elnyúlva, szélesen. Hihetetlen lendület és rétegzettség jellemző rá, biztos, hogy még nagyon hosszú ideig szépen fog fejlődni palackban. 6
Forditás 2016.*
Egészen halvány, szinte szárazboros színe alapján nem is gondolná az ember, hogy botritiszes borkülönlegesség következik. Körtekompót. Hihetetlen savak. Száraz boros szerkezet. Formabontó édesbor. Modern és nagyon tiszta. Diszkrét tömör krémesség, némi cserességgel. Egyedi rezgések jellemzik. 7