Tombor András, a Tokaj Kereskedőház felügyelőbizottságának elnökének helyzetértékelése
Bormarketing és Borjog Konferencia 2014/#7.
Nem titok, hogy az államvezetés kezdi felismeri a Tokajban rejlő nemzeti kincset, amit illene lassan valóban kiemelt értékként kezelni. A Tokaj Kereskedőház mint az utolsó állami tulajdonú borászat és mint a borvidék legnagyobb palackszámot jegyző borászata, megkerülhetetlen állatorvosi lova Tokaj Hegyalja ellentmondásainak. A kerház egyfajta puffertartály a borvidéken. Hatalmas területe mellett értelemszerűen (ahogy neve is mutatja) minden évjáratban fölvásárol tetemes mennyiségű alapanyagot is a helyi termelőktől (Mari nénitől és Józsi bácsitól)…ám ez a kereskedelmi rendszer igen sok ponton bizonytalan. A sarkalatos kérdések nyilván a felvásárolt szőlő minősége (és az abból készíthető bor, mely rengeteg polcon képviseli a világban Tokajt), illetve az ezzel arányos, fenntartható árképzés, ami pedig a helyiek kiszámítható jövedelmének egyik záloga.
Tombor András elmondta, hogy a borvidék ötvenezer ember élettere. Ez a szempont a kerház koncepciójában is szerepet kell, hogy kapjon. Állami oldalról megérkezett a tokaji fejlesztésekre 34 milliárd forintnyi támogatás (mely tíz év alatt 100 milliárdra fog kiegészülni a tervek szerint). Az elképesztő mennyiségű alapanyag feldolgozásához nyilván a technológiai megújulás elengedhetetlen. A telepítési támogatások hosszú távon ugyancsak nagyon fontosak egy nagy volumenű kereskedőház számára. Áts Károly borászati munkája mellett külföldi szakemberek segítik folyamatosan a borászat munkáját, a brandépítésben például londoni szakértők közreműködnek. A pince szorosabbra fűzné az együttműködést a tarcali kutatóintézettel is. Ezen túlmenően nagyobb hangsúlyt feletetnének a termőhelykiválasztásra is, - mondta el a Tokaj Kereskedőház részéről Tombor András.