Liszkay összes
A világot bejárt, zongorán is otthonosan mozgó, jókedélyű Liszkay Mihály az elmúlt évek egyik nagy nyertese volt a hazai borászok közt. Sok veresenyen taroltak, ami persze önmagában sokat nem kell, hogy jelentsen, de a borok mégis meglepően hamar befutottak és érdemeket szereztek az értők körében is! A 11-es Giulia-val a kissé ódivatú címkevilág is előnyére látszik formálódni. a magát remek adottságúnak kommunikáló pangyéri birtok mostanság kicsit csöndben van. Ezek még tavalyi jegyzetek. Most kerültek elő a fiók mélyéről:
Liszkay Pinot noir 2009
Balaton és Pinot... Szinte mindig vagy nagy csalódás, vagy nagy rácsodálkozás sül ki ebből. Sonkás, bőrös illat, izgalmas érett gyümölcsökkel, nem kevés hordóval. Édeskésbe hajló ízek, vaníliás, krémes textúra. Tanninjai érettek, lecsengésében sok szilvával. Mindezek közt itt-ott kissé üres bor. 5+
Liszkay Cabernet Sauvignon 2009
Paprikás, cabernet-s jelleg, szellőzve előre tolakodó mákkal. A fahatás is elég erőteljesen megmutatkozik illatban, ízben is. Szerencsére jutott mellé elegendő sav és tannin is, ami megtoldja a bort lendülettel. A korty egésze aztán dús, feszes és haraphatóan telt. Az évjáratból ez tetszett eddig a legjobban. 6
Liszkay Cabernet franc 2009
Bőrös, animális, fűszeres, mákos orrban, melybe túlérett alapanyag és némi korosodás is érezhető elsőre, de aztán az idő, a levegő valahogy mégis segít ezen. Hosszú és balatoni borokhoz képest meglehetősen vastag vörösbor. Van benne a súly mellett feszesség is és fókusz is. Jóindulattal 6
Liszkay Cabernet franc 2008
Sötétebb tónus illatban, mákkal, szederrel (elsőre egy kis büdivel). Ízben a tanninokat itt soknak éreztem és metszőnek. A cuvée-nek jót tett az idő, az alkotókat integrálta a bor szépen, a franc-ról ez kevésbé mondható el. 5+
Liszkay Cuvée 2008
Érett kabernés fűszeresség tódul belőle, megtoldva bőrösséggel, animális jegyekkel. Ízben édeskés fűszerek, enyhén lekváros érzet, végén étcsoki, kávé, húsos teltség, gazdagság. Szépen tartja magát és az idő továbbra is jót tett neki. 6