*Disznókő Furmint 2020
A klasszikus Disznókő alapfurmint, mely némileg megújult külsőjét tekintve (tokaji palack+üvegdugó), de a stílus örök: friss, reduktív iskola, a könnyed vonalról. Üde illatában szigorú, birses, körtés, zöldalmás furmintosság, termőhely, kevéssé az aromákkal hódít, de ez a furmint kapcsán egyre kevésbé lep meg, no meg egy kissé 2020 is ott bujkál benne érzésem szerint. Ízben is jönnek a fehér húsú almatermésűek, erőteljes, szikár, furmintos savakkal és szélességgel. Citrusok, sósság, közepes test, élénk, roppanó frissesség, tiszta korttyal (egész halvány fenolos kesernyével). Hozza az elvárt kötelezőt, de leginkább fehérboros ételek mellé kívánkozik szigorú savaival.