Új év, új platform! - Írásban online a magyar nyelvű táncoló (tíz éve), nyomtatásban a kétnyelvű TokajGuide (2014 óta), a nemzetközi vizeken hajózó képes insta és az "ernyő" jellegű fb oldalunk mellett a héten elindult az angol nyelvű TOKAJMAGIC podcast csatornánk is! Itt mindenféle Tokajjal kapcsolatos témát igyekszem majd élő szóban is körüljárni ((a videotartalommal egyelőre várunk: ha lesz is ilyen, annak bizony sokféle minőségi kívánalomnak meg kell majd felelnie)).
A podcast epizódok 90 napig lesznek elérhetőek (egyelőre), így javasolt akár RSS-feed segítségével is követni (a hanganyagok archíválására valamilyen megoldást igyekszem kitalálni a későbbiekben). Spotify-on már követhető a cselekmény és sok más ismert podcast/rádiócsatornára is felkerül (Apple Podcasts, Deezer stb). Várhatóak persze vendégek, borászok, boros személyiségek, sommelier-k és más izgalmas arcok felszólalása a műsorokban, havonta összesen maximum 2 óra terjedelemben. A már streamelhető "check-in" adás után az első 4-5 epizód biztos, hogy a tokaji "alapokról" fog szólni, aztán ahogy erjed a tematika, úgy tisztulnak majd le a fejtésekkel újabb és újabb topikok...szuperaszúkkal, TokajGuide-megjelenéssel és sok-sok meglepetéssel. Addig is jó fülelést mindenkinek!

Idei hetedik hegyaljai vaktesztelésünkbe már a Coravin-rendszer is segédkezett. Ennek köszönhetően azon tételek, melyek érlelése tovább indokolt lehet, azokat későbbi összekóstolásokra is vissza tudom tartani; míg amelyeket már érdemes elfogyasztani, nos abba az irányba is azonnal tudunk lépéseket tenni otthon…:) Az a fajta frusztráció viszont megszűnik, hogy fel van bontva egyszerre 14 palack, ami azért heteken keresztül sem tud méltó módon elfogyni. Mennyivel egyszerűbb így a borkedvelő élete a rengeteg otthoni palacckal (egy kis pincével)! Újabb vegyes sor következik ismert és kevéssé ismert nevekkel vegyesen. Jó olvasgatást:

Az idei kemény év megpróbáltatásait levezetendő igazán szép felkérésnek tehettem eleget december 23-án, amikor is a **Szepsy István által már hetekkel korábban bejelentett első szuperaszúk debütálását celebrálhattam. A hazai sajtóban már több kört futott a Betsek- és Szent Tamás-dűlők 1-1 parcellaszelektált aszújának híre (2017-ből). A borvacsorával egybekötött fővárosi bemutatót a járvány miatt le kellett fújni a borászatnak, de a Borkollégium archívumának pár igen szép aszújával felvezetve, tíz szerencsés résztvevővel megkóstoltuk a mérföldkőnek számító két mádi tételt (melyek egyúttal alighanem a valaha készült legdrágább aszúk is). Hogy a szupertoszkán borokhoz hasonlóan új korszakot nyitnak-e meg a szuperaszúk… Nos, ezt majd a piac fogja eldönteni. Egy biztos: sokan beszélnek most róluk és nagyon kevés készült belőlük (2x960). Lássuk (mély vízbe dobva) tényleg annyira komolyak-e: