A Juliet Victor alighanem 2018 meglepetés-borászata Hegyaljáról. A Wizzair tulajdonos nyár folyamán kezdte el bevezetni a JV márkát (József Váradi kezdőbetűk repülős zsargon szerinti jelölése ihlette a nevet), amely hol máshol, mint a borvidék befetetői epicentrumában, Mádon bontogatja színes tollazatát. A brand elindításában néhány hónapig Szik Mátyás, sommelier is tanácsadója volt a cégnek. A brand kész van: helyismerettel és rutinnal rendelkező borász, komoly technológia, a birtoképület és a dűlőösszettel is több, mint ígéretes, letisztult, jól eltalált dizájn, a 16-os masszívan beárazott borok alapján pedig a minőséggel sincs gond (nem rég egy japán borversenyen dupla arannyal jutalmazták valóban remek szamorodnijukat). Alapvető célként fogalmazták meg a kezdetekkor, hogy egyedi borminőséggel a nemzetközi piacokon szeretnének bizonyítani, most pedig itt s van a 17-es évjárat. - Váradi úr személyesen is jelen volt a Textúrában tartott sajtótájékoztatón, ahol a Szepsy családhoz rokoni szállal kapcsolódó Vincze Zsolt, borász mesélt a borok születésének titkairól, klónszelekciókról, dűlőkről, borkészítési irányokról.

Matyisák Gábornál 2015-ben jártam először. Azon kevés tokaji pincék egyike, melynek létezéséről országos borverseny eredményei révén értesültem (ilyen is van). Lertam akkor is, hogy csendes, szerény figurája a tarcali közösségnek, lassan építgeti birtokát, de tele van szép tervekkel. S amellett, hogy hordókat és más szép kádár termékeket is készít, az eszencia készítésében, gyűjtésében találta meg az örömeit, céljait Hegyalján. Csak saját eszenciából 14 évjárata van, s ezek nagyrészt még elérhetőek nála (konvencionális alapborai egyértelműen alá vannak rendelve a legmagasabb minőségű aszúkülönlegességeknek). Szakmájából fakadóan talán nem lep meg senkit, hogy szereti hordóban érlelni borait, melyre pár extrém 99-es kísérletet mindjárt be is mutatunk. Eszencián belül pedig szűrt és szűretlen verziókat is kóstolhatunk nála, ha szerencsénk van:

((Scroll down for the English version!))

A szombaton megjelent TOKAJKALAUZ megrendelésével nagyban támogatod munkánkat, további tevékenységünket Tokajért.
Ezeken az útvonalakon lehet legkönnyebben hozzájutni a friss Guide-hoz:

• hello@tokajmagic.hu email címen keresztül egy rövid üzenetben, elérhetőségek megadásával,
• Csak a könyv itt rendelhető meg! (Ára: 4999 HUF)
  
• Deluxe, limited edition (dedikálva, térképmelléklettel és TOKAJMAGIC-voucherrel) itt (Ára: 19500 HUF)
• FB oldalunkon privát üzenetben, 
• Telefonon: +36 20 244 6097

Kérjük, hogy szállítási és számlázási címet mellékelj a rendelésedhez, ez nagyban segíti a logisztikát! A szállítást, utánvétet valahogy megoldjuk. Budapesten és közvetlen környékén, illetve Hegyalján természetesen folyamatos a kiszállítás, akár nagyobb példányszámban is, viszonteladó pontok számára is.

Köszönjük, ha támogatsz minket! :)

(A kötet elérhető lesz a Libri, Bookline, a Scolar Kiadó és más hálózatokban is országszerte. Összesen 4000 példány került nyomtatásra, s az utánnyomás bizonytalan, ezért nem garantált, hogy ez a friss kiadás karácsonyig kitart...)

 

ENG: Here you can find all the main information about the oredering methods of the new TOKAJGUIDE19. By purchasing a single copy of this issue you support our work and efforts for Tokaj!

• On hello@tokajmagic.hu email address,
• The guide can be ordered here (Price: 4999 HUF)
• Deluxe, limited edition (signed, with an extra detailed wineregion-vineyard map and with a TOKAJMAGIC Tasting Experience-Voucher) (Price: 19500 HUF)
• On our FB page by PM/DM,
• Our phone number is: +36 20 244 6097

Please attach the delivery- and the invoice address to your order. In Budapest and within the Tokaj region we are delivering frequently (even higher number of copies for retailing with discount price), othervise post service or friends in common can help in delivering. Thanks a lot for your support! :)

(The TokajGuide is/will be available soon in Libri Shops, on Bookline and in the shops/partners of Scolar Kiadó. Only a limited 4000 copies were printed out from the current edition, so it would be hard to tell, whether it will last till this Christmas or not..)