Sacha Lichine gyorsszemle (2o13)
A provance-i borok aligha tartoznak az általam behatóan ismert borvidékek közé. Talán azért van az, hogy Provance kevésbé van szem előtt, mert ez a vidék nem a súlyos, óriási pontszámú borok hazája, sokkal inkább arra csábít, hogy a helyszínen éljük át csodáit! Vagyis errefelé sem a méretre utaznak a borászok, hanem a rebbenékeny, kecses elegancia nyújtotta örömökre, amit a bor (és persze a megfelelő étel, táj) tud nyújtani. Nekik van igazuk. Könnyű fehér, rosé és vörösek hazája. Legalábbis ezek a borok mindenképp ezt tanúsítják: