Hilltop Ihlet Cuvée 2021
Szép mélyebb szalmasárga szín. Illatában van egy kis túlérett, késői szüretes, túlérett jegy, mandulával, őszibarackkal, vegetális hangulattal (benne egyébként az általam ismert egyedüli hazai chenin blanc-nal). Minden csak nem neszmélyi illat most is. A korábbi véekben is simán rámondtam volna valami bazaltos borvidéket vakon. Ízben széles, dús korty, simaság, kerekség, fehér húsú gyümölcsök játéka, kellő lendületű savakkal és testtel. Minden tekintetben komoly és élvezetes fehérbor, kimondottan hosszú utóízzel, finom mandulás kesernyével, egyedi komplexitással és teltséggel. Szép munka!