Györgykovács Olaszrizling 2019*
Hihetetelen, hogy mindig mennyire rendben van. Most is óriási élmény. Fiatalos citromszín. Szinte fejlődő illat: mandulakrém, fehér virág, széna, viasz, termőhely, éteri tisztaság, és a fajta legszebb mosolya, kimérten, elegánsan, mintha patikamérleggel mérték volna ki arányait (pedig dehogy). Olyan akár egy csizolt márványdarab: egyben van, mindene tökéletes összhangban. Tömör szövet, krémes textúra, fehér húsú barack, magasság. A 13.5-ös alkohol nem tréfál, de nem is uralja a bort, hanem égig emeli. Hosszú és burgundi borokat idéző emelkedettség, varratmentes egység és részletgazdagság teszi egyéniséggé. A kesernye sem zavaró. A bor pedig még fiatal, alakul, ki tudja pontosan mivé...mit számít: úgy klasszis, ahogy van, éppen akkor és ott...ahogy minden Györgykovács bor. Kincs. Örökkévaló csoda.