Demeter Zoltán Interjú (Borászok 12 Pontja)
A Terroir Club főoldalán elmés interjút olvashatunk Demeter Zoltán tokaji borásszal, egyben a Borászok 12 Pontjának megfogalmazójával. Nem teljesen a pontok mentén, de sok témát érintve vázolja föl a mai magyar borászat problémáinak mibenlétét, a változtatás lehetséges útjait, az értékkeresés, értékmegtartás fontosságát. Érdekes, szemléletes, saját bőrén megtapasztalt lesújtó helyzeteket oszt meg velünk, melyek a jelenlegi állás kiúttalanságát mutatják (az interjú végén némi reményt adó, bíztató jellel a jövőre vonatkozóan). Az ajánlott olvasmány itt érhető el: http://www.terroirclub.hu