Chateau Dr. Kovács Grand Cru Tokaji Keményítő 2009.
Istenem, ha lehetne mondani arcpirítóan elhibázott névválasztást egyetlen tétel elnevezésén belül… A félszáraz bor ráadásul aszús palackba került. Sherrys illat, édes kalács, vaníliapuding, mellettük száraz szamorodnis oxidatív jegyek és rengeteg fa. Ízben puha tapintású, gyümölcsösen behízelgő, végén krémesen sima, szinte gejl cukorkás érzetet mutat, némi zavaró kesernyével. Sajátos karakterű, ízvilágú tokaji, érdekes kísérlet. Magam is nehezen döntöttem el, hogy ez a fajta selymesség tetszik-e nekem, de érdekesnek találtam (olyasminek, amivel még soha nem találkoztam), mégha nem is innám minden nap.