*Demeter Zoltán SZERELMI Hárslevelű 2010.*
Palackos jegyek, kréta, kis petrol, friss citrusokkal, sárga virággal, virágporral, őszibarackkal és minerális elemekkel. Üveges szerkezet. Kristályos tisztaság. Ízben az évjárat érdes savai alakítják az abszolút főszerepet! Cseres felszín, rajnais szikárság, ásványos lecsengés. Közepes test és hossz. Fanyarságból, szikár savakból el bírnék viselni kisebb hangerőt is, díszítő elemekből pedig többet. Nem ez minden idők legjobb Szerelmije, amit a csillag is tükröz az előzőek mellett nézve, de a löszös termőhely ebben a kemény esztendőben is (a borásznál egyedüli 2010-es száraz tételként) bizonyított ismét. Kacsamell mellett pedig egyenesen remekül működött egy őszi vasárnapi ebédnél.