Hollóvár somlói Hárslevelű 2009.*
Illatban nagyon tömény: érettebb kukoricásság mellett harsány kövesség, mineralitás adja tömörségét. Szellőzéssel lassan bontakoznak ki csak belőle a sárgásabb gyümölcsök. Ízben krémes és hosszú, nagyon jól balanszált íz, melyet semmi nem visz el tévutakara (sav, alkohol, extrakt). Talán egy egész kicsivel több sav nekem jól esne, de alapvetően mindene szépen a helyén van a bornak. Érzékelhetően magas extraktjával betölti a száj minden szegletét, végül enyhén sós kesernyével zárul. (Akkora élményt talán nem okozott, mint a Terra Hungaricán vertikálisban a 2008-as Hárs vagy a 2008-as és 2009-es Furmint nem rég, de így is pazar somlói).