RizlingRovat: nemzetközi stílusgyakorlat
Rajnai futamok innen-onnan
Folytatjuk (számunkra biztosan) méltán nagy sikerű rajnai köreinket. Ebben a fordulóban egy kivételes nemzetközi merítésről folyik majd a szó, melyet Bernáth Józsi barátunk szervezett és többnyire állított is össze, persze segítettünk is neki ebben 1-2 palackkal (mondjuk én csak meginni/megírni). A rajnairól tudjuk, hogy sokfelé jól érzi magát a világban, ezért is hívjuk világfajtának, de arra azért nem gondoltam, hogy a szavazást követően az első háromban egy németül beszélő címke sem lesz majd…. A mi Józsink módszeres vakkóstoló szervező, ezért haladjunk csak szépen sorban (egy vak kör után vissza lehetett kérni a fejvakargatósabb darabokat újra, aztán 3 sorszámot kellett mondani mindenkinek):
Gilvesy Kacér 2016
Eléggé technológiai hangulat árad illatából, némi termálvízzel és halvány redukcióval, szellőzve aztán bíztatóbb citrusokkal. Lágy korty, tiszta ízek után semmilyen, üres kortylefutás érezhető. 4
Ikon Rajnai 2016
Ez már magabiztosabb rajnaisabb, citrusos, krétás világot mutat. Frissítő, jó minőségű savak. Kissé ez is rövid, de abban az időben mégis életteli bor, mely a fajta jegyeiből már valamivel többet megmutat. 5+
Gilvesy Tarányi 2015
Punnyadt egy illat, némi káposztával és más zavart jegyekkel körül lengve. Kesernyés korty, mely nem teljesen tiszta és mintha a kor és az oxidáció is igazolná, hogy az illatban is érezhető korai érettség megjelent a borban (forró évjárattal). Volt, aki sokkal jobban szerette, de ez nem a szentgyörgyhegyi pince napja…s hol van még a vége. 4
Ikon Rajnai 2017
Váratlanul virágos, kissé atipikus rajnai. Aztán roppanó, felvillanyozó savai elviszik a gondolataim német vidékek felé (egészen és hihetetlen, hogy ezt az Ikon nevetséges árban szinte minden évjáratban parádésan hozza). Cizellált, hosszú, electrifying acidity. A végén aztán kissé lelágyul, szép édeskés hangulatban elköszönve. Szerettem. Ha lenne egy borbáram, biztos, ez lenne az alap Riesling. 6
Késa Kecskés-dűlő 2016
Visszafogott, krémes illat, citrusokkal. Ízre viszont sajnos keserű (avas szotyi), alkoholos, nehézkes mozgású és egyáltalán nem fajtajelleges. Sajnos most nem lopta be magát a szívembe. 4
Pannonhalmi Olaszrizling 2016
Virágos, illatos bukéval indul. Ridegebb bornak tűnt az eddigiek után, mattabb felszínnel, kevesebb kedvességgel, szárítóan fanyar, gyakorlatilag zöldes hangulattal vált el a mezőnytől. 5
Babiczki Rajnai 2017
Virágos, rózsás buké. Ropogós savak, fanyar, ismét zöldes reflexek ízben, friss, könnyed, citrusos fajtajelleg (de ebben volt, aki nem értett egyet). Nekem éppen tetszett. 5+
Bott Frigyes Rajnai válogatás (félszáraz) 2016
Petrolos, olajos magos, érettebb hangulatot kelt a bor orrban. Ízben maradékcukros, édeskés és közben mintha pezsegne is. Érezhető a szándék, hogy nagynak szánták, de mégsem állt ez össze valahogy… 4+/5
Paulus Rajnai Mór 2015
Virágos, tiszta, akár egy egyszerűbb német rajnainak is elment volna. Ízre sima, finom, szép rajnai, különösebb bonyolításoktól mentes, korrekt alapbor. 5+
Gilvesy Tarányi 2016
Nem akarom bántani szegény pincét már tovább, minden tiszteletem, de ez a kóstoló sajnos nekik hozta a legkevesebb sikert. Fura illat, torma, kakukkfű, zsálya, teljesen fajtaidegen dolgok buktak ki belőle. Az íz még bizarrabb, csupa ellentmondás és a legkevésbé sem rajnais. Szappanos lecsengéssel. 4
Kislaki Riesling Válogatás 2015
Illatban kis redukciós gumival indul, de szépen kiszellőzik. Amolyan jellegzetes, komoly magyar rajnainak tűnt vakon, ásványos utóízzel, valamiért Badacsony ugrott be a sósságról. Szép egyensúlyú, korrekt tétel. 5+
Villa Maria Private Bin Riesling 2016.•
Egyértelmű volt, hogy nem magyar bor. Szép és komoly illat, tiszta, citrusos, gyümölcsös, primer, kedves. Ízre édeskés, mégis hosszú, ásványos, komoly, komplex és eredeti darab. Simasága, maradékcukros kereksége Ausztria felé terelte az asszociációkat (nem volt egyértelmű, Új-Zéland eszembe nem jutott volna). Szép munka. Nálam is és összesítésben is második lett. 7+
Villa Tolnay Rajnai 2014
Petrolos, gumis redukció, érettség jegyei. Ízben is összeérett jegyek, citrusos savak, az a rajnai, ami szépen összeállt már, kár tartogatni, most kell inni. 5
Villa Tolnay 2016
Barackos buké. Ízre viszonylag komplex, összetett, szép, bár némi kesernye bejátszik a végén, sóssággal és alkohollal. Rendben volt. 5+
Villa Sandahl Recept 2010.•
Sosem gondoltam volna, hogy egy 2010-es Magyar bor fog nyerni: nálam negyedik lett (volna, de erre is csak azért emlékszem, mert lamentáltam, s végül a Sepp Moser letaszította), szavazás alapján viszont első helyet érdemelt ki így is. Osztrák bornak hittem ezt is. Szépen érett, petrolos, klasszikus, tipikus rajnai. Ízben mintha még lenne benne némi kellemes CO2, melyet aztán az édes ízek kerekítenek le, sok-sok gyümölccsel. Rétegzett, komplex, hosszú és szép rajnai. Simán nemzetközi színvonal. Biztosan nem mondanám a sor legjobbjának, de jár a taps az egész kezdeti Sandahl csapatnak! 7
Miklóscsabi Csók a családnak 2015
Az illat még makulátlanul citrusos. Az íz már a legkevésbé sem tiszta, zöldes, fanyar és pincés ízek a kortyban…. 3
Káli Kövek Zánka 2016
Szép petrolosság, citrusos, tipikus rajnai illat. Feszes, citrusos, friss és finom rajnai jegyek, mely ridegebb, komolyabbnak tűnt a magyar átlagnál. Ügyes munka, mely szintén “megállná a helyét németek közt is”. 6
Bott Frigyes Rajnai 2015
Citrusos, petrolos, ásványos illat. Hosszú, szép, sima korty, tele terroirjegyekkel, komplexitással, “akármi is, az illető tudta, mit csinál.” A legjobbak közé helyezném ezt is. 6+
Fritz Haag Riesling Mosel 2016.•
A Bortársaság alap német rieslingje lett nálam az este legszebbje, ráadásul egy olyan évből, melyet én magam bár nagyon kedvelek, de állítólag még csak nem is volt jó évjárat. Nekem pont ilyen az igazi Riesling: citrusos, de picit virágos is orrban, mindenekelőtt metszően tiszta. Friss, lime-os savak, elegáns, csiszolt és csupa élet, vitalitás, lendület, hosszan. Tavasztól őszig ezzel bármikor, bárhol meg lehet kínálni. 7+
Légli Riesling 2016
Narancsos haribo, izgi, metsző tisztaság itt is, ezt is nagyon tipikusnak, németesnek éreztem. Feszes rajnais íz, finom zsályás, kakukkfüves fűszerrel díszítve diszkréten, mégis lecsengésében tisztán hagyja a szájat. Úgy látszik, nagyon is van fantázia a pannon tájon rajnai rizlingben. Tetszett! 6+
Jordan The Real McCoy Dél-Afrika 2016
Puskapor és egy kis redukció, fajtaidegen, de izgalmas jegyek, kimozdulva a komfortzónából. Remek cukor-sav összjáték a kortyban, sós, ásványos utóízzel. Egyedi, rendhagyó világ, sokan rajongtak érte (nekem mégsem volt eléggé fajtajelleges). 6
Bott Frigyes Rajnai 2016
Fa, hordó mutatkozik orrban, más szinte nem is. Ízben cukor, barokkos hordó, rusztikus jegyek. Hiányzott belőle a frissesség, a lendület, a termőhely és az elegancia is. Kár. 4
Szentesi József Rajnai 2015
Sajtos illat, redukcióval. Félrement valami, disszonáns ízek, fanyar savak, nem tetszett (de egyöntetűen a sor egyik leghalványabb darabja). 4
Fritz Haag Riesling 2015
Biztos, hogy jól tudom, hogy 2015 volt a jobb és nem 2016….? Ez most fordítva alakult. Friss, tiszta, finom illat, ízben is szép a sav-cukor arány, de mégsem igazán tudott felül emelkedni a mezőnyön (mint a 2016-os). Nem tartogatnám már ezt a bort se sokáig. 5+/6
Villa Sandahl Bella Sunrise 2015
Illatos, viragos, gumicukros buké. Sima korty, igaz leginkább techno és melegség árad belőle. Kissé atipikus rajnai, aminek mondjuk baja nincs, csak nehéz fajtaborként értelmezni. 5
Sepp Moser Riesling von den Terrassen 2017
Virágos, elegáns, szép buké. Ízre citrusok, fajtajelleges feszesség, finom ízek, tanítanivaló elegancia és termőhelyi karakter. Mindent tud, amit a fajta tudhat. Gyönyörű, a reserve boruknál is jobban szerettem (ő lett nálam a harmadik). 7
Heumann Riesling 2016
Narancsos illata egészen egyedi. Ízben citrusok, feszesség, finom, szárító savasság. Szép volt ez is, pláne egy meleg, villányi területről. 5+
Sepp Moser Ried Gebling Reserve 2016
Sárga gyümölcsök illata, virágokkal. Szép tartalmas korty, testes rajnai, de a végére kissé kiüresedik és hirtelen ér véget az íz. 5+