Tesco Finest Selection
Mikor a hiper a biztos élményre megy
Már rég nem bízza a véletlenre a Tesco sem, hogy milyen borválasztékkal kötik össze az emberek fejben az áruházláncot. Valahol mindenképp a borkultúra egyik fejlődési mutatója, hogy az ilyen tömegfogyasztást kiszolgáló kereskedelmi egységek is hangsúlyt fektetnek a borválaszték nívójának kijelölésére. Merthogy kis túlzással árulhatnának konkrétan hulladékot is, úgyis megveszik, ha piacosan van tálalva (ahogy teszik ezt elég sokan a kisebb láncok közül). Nyilván a saját márka építése nekik a legjövedelmezőbb modell hosszú távon és úgy tűnik, ebben tényleg nem ismernek tréfát. Ha igaz, akkor évek óta Master of Wine-ok segítenek kiválasztani a Finest Selection borokat a világ különféle borvidékein és a Tesco biztosra megy: egyértelműen az jött le a borokból, hogy arra a sikerélményre utaznak, hogy Rioja, Sancerre és Marlborough azonnal felismerhető hangulatát élje meg az egység sugarú fogyasztó, ha ezeket a borokat otthon kibonja Barátok közt szünetében. Mindezt nagyon korrekt alapminőségben:
Gavi 2015
Citrusos, üde, kellemes intenzitású gyümölcsillat. Van benne valami rajnais érzés, és nem csak orrban, de a savak textúrájában is. Ropogós, könnyed és szuperül itatja magát primer gyümölcseivel. Boldog lennék ezzel a borral bármelyik házibuliban. 5
Chablis 2014
Fás, pörkölt mogyorós, elegáns érlelést megélt bor illata. Ízre élénk, virgonc savú, de Chablis-tól mi más is várhatnánk, szép iskolázása itt is érezhető, de szerencséjére nem esik túlzásba a hordó. Mindenben van benne elég, a felismerhetőséget is kipipálhatjuk. Szóval nagyon korrekt darab. 5+
Willam Fevre Chablis 2013
Nem Tescos színekben indul, hisz ez a Bortársaság régóta bevált alap Chablis-ja, méghozzá egy remek kiadásban. Most kicsit szerényebb volt, mint máskor, egészen zavarbejtő a Tescos mellett. Sokkal visszafogottabb illattal bír, mint a Tescos. Kicsit bágyadt, kicsit leveszöldséges. Ízre is visszafogottabb, de simább, egységesebb képet mutat, az érlelés nem tolakszik előtérbe. Amolyan tisztelettudó, darab, mely bármilyen társaságban tud viselkedni, nem nagyzol, nem lódít, autentikusabb darabja ennek a világnak. Szerkezetben is mélyebb, rétegzettebb, intelligensebb Chablis. 6
Sancerre 2014
Nagyon intenzív, orrbamászó illat, s volt aki szerint nem is tiszta, némileg fülledt. Igazából kis túlzással annyi csalán, vágott fű és bodza tobzódik benne, hogy az elnyomná még a legdurvább egeres vagy dohos jelleget is (persze ilyesmiről szó sincs). Mi tagadás, tény hogy elég fésületlen ez így együtt; lehetne egy fokkal disztingváltabb is. Ízre aztán meglehetősen csalódás (pedig korábbi években szerettem). Amellett, hogy nagyon rövid a bor, a savakkal nem tudtam kibékülni, olyan, akár egy félresikerült limonádé: savanykás, citromos véggel. Szinte nem is igazán borszerű élmény ez most... 4
Pouilly Fumé 2014
Szépen megvillant Sancerre és PF közötti különbség: szokás mondani, hogy előbbi a primer jegyekről, utóbbi a terroirról szokott szólni. Hát lássuk, hogy is van ez a Tesco szerint.
Sokkal szofisztikáltabb illat. Jön belőle a sauvignonos fűszer, de akad mellette trópusi gyümölcs. Ízben is kifejezőbb, felismerhető benne a termőhely és hosszabb, komplexebb ízeket mutat a fajtából és Loire-ból is. Hogynemondjam ásványos. Tetszett. 5+
Marlborough 2015
Egyre kevésbé tudom leplezni, hogy maximálisan meg vagyok győzve Új-Zéland nagyszerűségéről. Kár lenne az elragadtatás csapdájába esnem, de igazából soha nem csalódok, sőt többnyire meg vagyok győzve teljesen. Ez a sauvignonoknál különösen is igaz: akármilyen céllal, akárkinek meg lehet próbálkozni ezekkel a borokkal, különösen így tavasszal. Minden Marlborough-ban van paprika, de mellette akad sok finom, friss gyümölcs is, szemben a két loire-val. Ízben hasonlóan kerek és teljes a kép: sok trópusi gyümölcs, cizellált savak, melyek nem esnek citromos túlzásba sem. Arányos, jóleső, vidám és nagyon tiszta ízek mindenhol. Jöhet is a következő pohár belőle! Bestbuy kategória. 6
Marlborough Pinot Noir 2013
Édes fűszeres, meglepően intenzív illat, tán az egyedüli bor, mely nem fajtajelleges. Ízre hasonlóan meleg fűszerek simogatják az embert. Arányos, közepes test, kerek, profin elkészített bor ez is, mely azzal együtt, hogy tipikus pinot-s pinot, de ezt is jólesően innám bármikor. 5+
Chataneuf du Pape 2013
Fűszeres, aszalt szilvás, avaros, bőrös illat, némi direkttermős virágossággal, ibolyával. Vastag, húsos, komplex, érett íz, picit talán mondhatjuk rá, hogy megállt a fejlődésben és lassan elindul a lejtőn, nem igazán tartja az árát, de ezzel együtt is szerettem. 5+
Rioja 2011
Remekül hozza az elvárt jegyeket: bőr, animalitás, de akad szép gyümölcs is. Ízre érett, telt, komoly tartalommal bír. Hosszú íz, szép tanninok. Tipikusan az a vörösbor, ami nagy vörösek közt vakon is okozhatna komoly meglepetést. 6
Barolo 2012
Sokat szellőzött dekantálóban. Durván szárít. Töredékes jegyzeteimből most rá emlékszem a legkevésbé, a fenti jegyzet is mind emlékezetből született, mely tényleg azt a tényt látszik alátámasztani, hogy a Tesco tudja mit kell választani, ha felismerhető stílusokkal kell a vevőket megfogni...márpedig ez bizonyára cél a Tesco Finest esetében.