Idén magasabb felvásárlási árakra számíthatnak azok a szőlősgazdák, akik jó minőségű szőlőt szállítanak a Tokaj Kereskedőháznak, derül ki a cég most közzétett felvásárlási ártáblázatából. A vállalat Prémium Termelői Programjához csatlakozó termelők, akár 400 forintos kilónkénti áron is értékesíthetik a magas minőségű késői szüretelésű borok alapanyagát. A nagy mennyiségben felvásárolt, könnyű, gyümölcsös borok jó minőségű alapanyagáért is a tavalyinál magasabb, 140-150 forintos kilónkénti árat fizet idén a Kereskedőház. A magasabb minőségi elvárásoknak nem megfelelő alapanyagból készült borokat pedig nem Tokajiként hozza forgalomba a jövőben az állami borászat.

A korábbi évek gyakorlatához képest is további részletességgel differenciált felvásárlási árakat állapított meg a szőlő egészségi állapota és a must cukortartalma alapján a Tokaj Kereskedőház Zrt. Az állami borászat idén 100 ezer mázsa szőlő felvásárlását tervezi. A legalacsonyabb kilónkénti árral számolva ­– az előírások szerinti legnagyobb termésmennyiség értékesítése esetén ­– a minimális termelői árbevétel várhatóan meghaladja a hektáronkénti 1,1 millió forintot.

 „A Tokaj Kereskedőház 2013-ban átfogó minőségi megújulást hirdetett meg, ennek megvalósításához elengedhetetlen a kiváló minőségű alapanyag. Célunk, hogy a gazdákat a tudatosabb termelés, szelektálás felé fordítsuk és így az egész régióban növekedjen a minőségi szőlő mennyisége. Az idei árstruktúra is jól tükrözi azt, hogy a Tokaj Kereskedőház mindennél fontosabbnak tartja a minőséget, és azt hajlandó meg is fizetni. A Prémium Termelői Programmal pedig azt is nyilvánvalóvá kívánjuk tenni mindenki számára, hogy a minőség melletti hosszú távú elkötelezettség minden termelő számára egy olyan követendő példa, amely anyagilag is előnyös jövőképet vázol fel” – mutatott rá Gaálné Király Enikő, a Tokaj Kereskedőház vezérigazgatója.

 

A friss, könnyű, illetve a prémium száraz borok alapanyagaként felhasználható szőlő képezi a felvásárolandó mennyiség jelentős részét, amit teljesen egészségesen, botrytistől mentes állapotban vesz át a Tokaj Kereskedőház. A szőlő másik, kisebbik részét pedig magas mustfokú, aszúsodott szőlőként kívánják átvenni, a késői szüretelésű borok és borkülönlegességek alapanyagaként.

 Különösen azok a tokaji szőlőtermelők járnak jól idén a Tokaj Kereskedőház felvásárlási áraival, akik a Prémium Termelői Program részesei, hiszen ők kilónként 300 forintra számíthatnak az egészséges szőlőért és 400 forintot kaphatnak az késői szüretelésű bor alapanyagaként szolgáló szőlő kilójáért. A Kereskedőház kilónként 2500 forintot fizet az első osztályú, és 2000 forintot a másodosztályú aszú kilójáért. A Prémium Termelői Programhoz csatlakozó termelőknek szigorú szabályokat kell betartaniuk a szőlőművelés, a növényvédelem terén, valamint a szüret során és legfeljebb 70 mázsa szőlőt termelhetnek  hektáronként.

Jelentősen nő az ára idén a borvidéken legnagyobb mennyiségben szüretelt a 17-22 mustfokos termésnek is. Az egészséges, botrytistől mentes, megfelelően beérett szőlő kiváló alapanyaga a könnyű, gyümölcsös száraz boroknak. A teljesen egészséges szőlő bruttó ára a tavalyi 80 és 120 Ft/kg árról 140-150 Ft/kg-ra emelkedik 17-22 mustfokos kategóriában.

A Tokaj Kereskedőház a térség integrátora, hiszen saját termőterületének hasznosítása mellett 1100 hektáros területről vásárol fel szőlőt. A minden eddiginél korábban nyilvánossá tett felvásárlási árak alapján a termelők időben eldönthetik, hogy a száraz, vagy a késői szüretelésű borok és borkülönlegességek alapanyagának előállítása éri-e meg jobban nekik. Az azonban teljesen egyértelmű, hogy a magas mustfokú szőlők beszállítói jól járnak. Ugyanakkor a cég a gyengébb minőségű, 17 mustfok alatti szőlő esetében alacsony felvásárlási árakat állapított meg és az ezekből készült borait nem Tokajiként forgalmazza a jövőben.

 A Tokaj Kereskedőház új felvásárlási árai annak a megújulási programnak a részét képezik, melynek fontos eleme a borászati technológia teljes átalakítása több milliárd forint értékű beruházási program keretében, valamint az európai szinten egyedülálló termőhely- és ültetvény-felmérés.