x

Ripka Gergely

Egy hihetetlen borász-történet/#1.

Kis Tamás//Somlói Vándor

Új minirovat indulna csíráiban a blogon. Nem én fogom írni, ezért van még csak csíra állapotban a dolog. Maguk a borászok fognak megosztani a kedves olvasókkal egy-egy meghökkentő, érdekes, váratlan történetet. Mert a borász-élet bizony bővelkedik izgalmakban: kezdődik a metszéssel és végződik a palackozással, de a kettő közt is akad rengeteg nem várt kihívás és megoldandó helyzet: rendezvények, bemutatók, nagy utazások, nem beszélve a papírmunka és a bürokrácia keserves útvesztőiről. Szóval arra gondoltam, mi lenne, ha átadnám a billentyűzetet a lelkesebbeknek. - Osszák meg aktuális vagy akár régi kedves borász-történetüket.

Közülük is az első az Egerből Somlóra vándorló Kis Tamás lesz, aki Somlói Vándorként már évek óta jelen van a Hegyen, sőt immár Takács Lajos szőlőit is ő gondozza. Kulcsfontosságú kérdésekről mesél most nekünk.

 

Hova NE tedd az autókulcsod borfesztivál előtt


Egy nyugalmas szerda délután történt. Permetezni indultam a Somló-hegy túloldalán levő birtokra. Aznap este kellett volna elindulnunk standot építeni Balatonfüredre, a VinCE Balatonra. Kellett volna...
Indulási időnek a 6 órát lőttük be legkésőbb. Délután 16:35-kor felhívtam a barátnőmet - aki addigra otthon már mindent összepakolt, indulásra készen -, hogy "mindjárt jövök, csak nem nagyon találom a slusszkulcsot". Fél óra múlva még mindig "nem nagyon" találtam, így ő egy szomszédtól kuncsorgott autóval utánam jött, hogy segítségemre legyen a keresésben.
Este 7-kor aztán elkezdtük hívogatni az autószerelő/feltörő ismerősöket, rokonokat, miszerint az kizárt dolog, hogy ez a kulcs az autón kívül legyen, mi mindent megnéztünk, sietni kell Füredre, valószínű bezáródott az autóba, árulják már el, hogy lehet feltörni egy kocsit. Nem luxusautó ez, biztos nagyon egyszerű. Biztos.
A mi kis Volkswagen Caddy-nk egy német postásautó volt. Mint kiderült a németek mindent megtettek azért, hogy a csomagokat szállító autóból illetéktelenek ne jussanak hozzá semmihez. Értsd: két ablakot is betörtünk, szétfeszegettük az ajtókat (próbáltuk). Eredmény: este tíz óra, egy továbbra is tökéletesen bezárt autó és nulla darab slusszkulcs. A VinCE-re meg ugye továbbra is nagy szeretettel várnak minket. Nagyszerű.
Keszthelyről egy "minden autót kinyitni tudó" bácsi reggel 6-ra ígérte magát, így közben éjfélre megérkezett a barátnőmért egy autó, aki a borokat, és a barátnőmet elvitte Balatonfüredre, hogy legalább a fesztiválon való megjelenésünk ne váljon semmivé a kulcsos akcióm miatt. (Az ideges éjféli kapkodásban a cuccok felét természetesen itthon hagyták.)
Egész éjjel, alvás nélkül, zseblámpával jártam a szőlőt, amerre permeteztem, a kulcs nem volt sehol. A mindent kinyitni tudó bácsi reggel 6-tól fél 8ig fúrta-faragta, feszegette, kalapálta az autómat, amely végre megadta magát.
Nem volt benne a kulcs.
Ekkorra én már trélert hívtam Pápáról, hogy elszállítson engem, és az autómat egy kulcskészítő műhelybe.
Eddig a percig nagyon lassan és idegölően történt minden, már belenyugodtam, hogy egy kisebb nyaralás ára rá fog menni arra, hogy ufók szálltak alá szerda délután, és felszippantották a slusszkulcsot. Egyszer csak felpörögtek az események.
A pápai kulcskészítő üzemben 2 perc 20 másodperc alatt kinyitották az autót, ÉS készítettek hozzá teljesen új kulcsot. Ekkor hívott fel az Öcsém, akit leparancsoltam Budapestről segíteni, hogy 1 perce megérkezett a Somlóra, és...
ÉS A KEZÉBEN FOGJA A SLUSSZKULCSUNKAT.
A fűben volt.
VÉGIG A FŰBEN VOLT!
A pillanat, amikor az ember nem tudja, hogy sírjon vagy nevessen, ugyanis hiába találta meg, az autót már csak az új kulcs indítja. Azóta van kettő: az egyik nyit-zár, a másik autót indít.
Viszont legalább a VinCE Balaton közönsége nem érzékelt ebből a kis incidensből semmit.

X

Ripka Gergely

Stílusgyakorlatok Moseltől az Etnáig

Tar Feri kóstolója nyitja meg a tavaszt

Március végén Tar Feri barátunk jóvoltából ismét részesülhettem egy kis külföldi merülésben. Különösebb válogatás nélkül rakott össze FineWines.hu újdonságokat innen is, onnan is Európán belülről, ami nekem mindig izgalmas frissítése az ismereteknek, inspirációknak (megelőzve azt is, hogy nagyon “berozsdásodjanak” az ízlelőbimbók a kevesebb tesztelés, felfedezőút és a több otthonlét közepette). Rég nem látott ismerősök következnek Moselből, Rheingauból, az Etnáról és Rhone-ból!

Tovább

Ripka Gergely

*Balassa 2017

Keserédes, felemás élmények

A múltkori furmintfannál kóstolt Alionok margójára annyi információt ehhez a poszthoz azért muszáj átkötnöm, hogy a kóstoló alapvetően *Balassa István 2017-es tételeiről szólt. Legalábbis így indult, így futott neki a társaság: nagy évjárat, tehetséges tokaji borász műhelyéből. Aztán hogy, hogy nem, az élet átírta a forgatókönyvet és lelkiismeretes házigazdánk éppen azért kapott borhűtőjébe hirtelen a biztos sikerrel kecsegtető spanyol sztárok után, mert a Balassa szárazak bizony váratlanul nagy csalódást keltettek a poharakban. Ki kell mondani: egyöntetűen és mindenki…sokat várt a dűlős furmintoktól, és aztán igen keveset kapott gyümölcsből, szépségből, szerkezetből. Úgy határoztam, hogy ezt megírni tán nincs is értelme, ahogy azt is kár lenne fejtegetni, hogy a tárolás közben történt-e valami a palackokkal, vagy más palackok is így viselkednek-e. Ha egyszer tudok, utánajárok. Addig is….

Tovább

Ripka Gergely

Az Alión-sztori

8 érdekesség és 3 évjárat a spanyol legendával

Furmintfan-szomszéd jóvoltából februárban volt módom egyszerre három ALIONt is megkóstolni a legendás Vega Sicilia “művektől”. Az ikonikus spanyol borászat elmúlt évtizedekben elért sikereiről, érdemeiről, az *Oremus hegyaljai szerepéről ebben a posztban most kevesebb szó fog esni, de mivel olyan sokat emlegetjük referenciaként a sztárpincészet csúcsborait (a Pintiával, az Unico-val együtt), így a mai írásban pár érdekes adalékot szeretnék megosztani az Alion kapcsán, hogy aztán 3 szép évjárat jegyzetei meséljenek a sokat idézett minőségről. Tudtad például, hogy….

Tovább

Ripka Gergely

10 years challenge: 2014 (Vol. 2.)

Egy viszontagságos év édesei 10 év után

A pénteki száraz sor után még volt idő, kedv és persze hűtött palack néhány különlegesség erejéig. Nem csak tokajiak, külföldi borok is kerültek a pohárba. Lássuk, édesben mennyire sikerült szóra bírni a nehéz 2014-et...:

Tovább

Ripka Gergely

10 years challenge: 2014 (Vol. 1.)

Egy viszontagságos évjárat egy évtized után

Pollák Tibor barátunk szervezésében idén is volt alkalom belefeledkezni egy kicsit az idő múlásába. Ahogy minden februárban, 2024-ben is 10 éves borokat kóstolgattunk. Ezúttal ismét egy viszontagságos év, 2014 jött tehát a sorban. - Hűvös, esős esztendő, magas savak, sok válogatás a szüret alatt: kiváltképp szárazakban volt feladva a lecke. Semmi kiemelkedőre nem számít ilyenkor az ember, bár az igaz, hogy 2010-ből is voltak négy éve meglepetések (szárazban és édesben egyaránt). A képlet most is pofonegyszerű volt: termelőkkel, barátokkal, ismerősökkel kóstolgattunk tehát saját és nem saját, tokaji és nem tokaji borokat Bodrogkisfaludon, a magunk örömére és egy kicsit azért is, hogy tanuljunk belőlük. Nézzük is meg, milyen meglepetésekben volt részünk 2014-ből vakon:

Tovább