Kiss Gábor Code & Enigma
Egyedi árnyalatok Villányból két felvonásban
Kiss Gábor azon kevesek közé tartozik, akik Villányban sajátos, felismerhető stílust tudtak definiálni a borvidéki rögvalóság közepette is. Villány az átlagember fejében ma is úgy él, mint valami igen rangos vörösbort termő borvidék, ahol a világszínvonalú borászatok mellett mindig akad wellness hotel és étterem is, igen komoly borokkal. Az értőbbek körében szinte mindig társul egyfajta kimondott, ki nem mondott unalomérzés Villányhoz: egyforma portugieserek, egyforma rosék, nagyon kevés érdekes vörösbor a középmezőnyben, hogy aztán egy nehezen érthető ugrással megérkezzünk az arcpirítóan drága felső házba, ahol van drága hordó, van tannin, még több alkohol, de a borokban örömöket találni nem könnyű. (Brettet annál inkább.) Sokszor mintha éppen a bejáratottabb neveknél, nagy öregeknél lenne nehezebb dolgunk ezen a téren. Pár éve jelen van néhány lelkes fiatal is a borvidéken, köztük nekem jó ideje Kiss Gábor tűnik a legmagabiztosabb figurának. Alap roséja és alap vöröse mellett szívesen kóstolnék valami merész újítást tíz euro körül, helyette huszért választhatunk két ütős nagyágyú közül:
Kiss Gábor Code 2012.*
Fiatal mindkét bor, és Kiss Gábor borai klasszikusan hosszan érnek (sav, tannin, fa). De már most kitűnően muzsikáltak. - Köményes, mákos, elképesztően fűszeres és telt Cabernet franc-világba érkezünk meg. Ízben kesernyésen hordófűszeres, az alkoholtól melegség árad szét, de mégsem de mégsem kelti túlfűtöttség érzetét. A harsányabb savak és erősebb tannin most is elegánsabb, óvilági jelleget adnak a bornak. Csodás villányi nagyágyú évek óta. 7
Kiss Gábor Enigma 2012.*
Tiszta Merlot. Inkább primer gyümölcsségről szól, s okkalta több piros bogyós gyümölccsel a Code-hoz képest. Nem meglepő. Hosszabb, szélesebb, vastagabb és magasabb is a Code után. Kifinomult, intelligens, komolyabb bornak tűnt, noha édeskésebb, behízelgőbb is. Ha a Code volt az Óvilág, ez természetesen inkább egy direkt, újvilági élmény hatását kelti. Sose volt ez korábban így, de most valamiért az Enigma jobban tetszett… 7+